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2012年3月11日 Découvrez l'histoire des meules, les secrets de fabrication, les sites connus pour leur grès et les caractéristiques des pierres
Read MoreDécouvrez le dossier Meule : histoire et géologie des pierres meulières. Découvrez l'histoire des meules, les secrets de fabrication, les sites connus pour leur grès et les
Read MoreLes meules sont des instruments de mouture, traditionnellement en pierre, utilisées dans la fabrication de produits alimentaires secs tels que les farines, le sucre, les végétaux, les
Read MoreDe la pierre au moulin. Exposition sur l’industrie meulière à La Ferté sous Jouarre. Catalogue, bibliothèque municipale de La Ferté, 29 p. dact. Viallet, Hélène (dir.). 1996.
Read MoreL’enquête du 13 frimaire an II (3 décembre 1793) sur les moulins est la première grande enquête à impact national sur ce thème. Émise par la "commission centrale des subsistances" qui deviendra "la Commission des subsistances et approvisionnements de la République" en avril 1794 , cette enquête fut adressée aux 560 districts et renseignée par 157 d’entre eux, situés dans 71 d
Read MoreL'EDITO DE GROGRAIN La mouture sur meules de pierre Les meules de pierre sont utilisées depuis le néolithique. Elles se sont améliorées au fil des temps (des meules
Read MoreCertaines exploitations se font en galeries souterraines, profondes de 5 à 25 m. La production annuelle est de 1.000 meules monolithes et de 100.000 carreaux qui sont
Read MoreLa pierre meulière, ou meulière, est une roche sédimentaire siliceuse (ou roche siliceuse) utilisée jusqu'aux environs des années 1880 pour fabriquer des meules à grains, d'où
Read MoreLes meules sont issues de pierre naturelle de quartz d’eau douce issue de la Ferté Sous Jouarre : capitale mondiale de la pierre meulière jusqu’au XIXe siècle grâce à la dureté
Read MorePDF On Jan 1, 2011, Caroline Hamon and others published Les meules en pays Minyanka (Mali) : étude des carrières et techniques de production actuelles Find, read and cite
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